
Salmonete Entero Redondo
Descripción
Parámetros técnicos

Es ampliamente considerado como un pescado muy sabroso en Asia y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y platos caseros. Según la teoría de la medicina tradicional china, el pescado ophiocephala tiene un sabor dulce, frío, con el bazo tonificando el agua, aclarando el calor por efecto del viento; Para tratar el edema reumatoide, el beriberi, las hemorroides, etc., contiene una variedad de aminoácidos y tiene el efecto de enterrar la boca y generar músculo. Por lo tanto, es popular tomar pescado channa (especialmente sopa hervida) como complemento después de la cirugía, lo que puede promover la cicatrización de heridas.
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