Anillos de calamares congelados

Anillos de calamares congelados

1. El calamar tiene las ventajas de ser rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en calorías. Su valor nutricional no es menor que el de la carne de res y el atún.

2. El contenido de proteínas de los calamares frescos llega al 16%-20% y el contenido de grasa es muy bajo, solo alrededor del 4% de la carne en general, por lo que las calorías son mucho más bajas que las de los alimentos cárnicos.

3. El calamar no sólo es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, calcio, selenio, yodo, manganeso y otros oligoelementos, sino que también es rico en DHA (comúnmente conocido como oro cerebral), EPA y otros ácidos grasos altamente insaturados, como así como un alto contenido en taurina.

4. Comer calamares puede reducir eficazmente el colesterol acumulado en la pared vascular, lo que es eficaz para prevenir la formación de esclerosis vascular y cálculos biliares, además de complementar la capacidad cerebral y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Por tanto, el calamar es un alimento saludable para personas de mediana edad y mayores propensas a sufrir enfermedades cardiovasculares.