Sardina enlatada

sardina enlatada

La sardina es una sardina enlatada como ingrediente principal, las sardinas generalmente se remojan en agua salada, aceite de soja, aceite vegetal, aceite de oliva o salsa de tomate, algunas agregan pimienta para convertirlas en sardinas picantes enlatadas.
Las sardinas enlatadas se pueden almacenar durante mucho tiempo sin congelarse y están listas para comer en latas abiertas. En la época en que la tecnología de refrigeración no era popular, las sardinas enlatadas eran una de las formas en que la gente podía probar el pescado marino en las zonas del interior alejadas de la costa. Las sardinas enlatadas también son un alimento común en el ejército.
Las sardinas enlatadas también aportan calcio. Los huesos de las sardinas ya son muy blandos y, cuando se procesan, se tratan con alta presión, los huesos quedan más blandos y se pueden comer directamente. Además, las sardinas también contienen la vitamina D que falta en el cuerpo en invierno, así como el exclusivo "péptido de sardina" de las sardinas. Las sardinas también son populares porque tienen un sabor más ligero que la caballa española.