
Tubos de calamares
Descripción
Parámetros técnicos
tubos de calamares

1. Flujo de proceso
Pretratamiento de materia prima→tratamiento fino del barril de materia prima→inmersión de aditivos de grado alimenticio→prueba de limpieza con agua lenta→colocación de la placa→placa de congelación rápida máquina de congelación rápida→embalaje→detector de metales→almacenamiento en frío a baja temperatura de -18℃o por debajo
2. Operación del proceso
Primero, pretratamiento de la materia prima
Deshazte de la cabeza, la suciedad, las orejas.
En segundo lugar, procesamiento fino del tubo de materia prima
1. Utilice la máquina peladora para quitar la piel. Retire la piel limpia y no presione el cilindro con demasiada fuerza para evitar sacar el pescado.
2. Limpie y frote manualmente la piel residual. Ponga una mano en la oreja y saque la espina con la otra. Gire el tambor y limpie las vísceras e impurezas del tambor, preste atención para evitar lavarse la punta de la cola rota, rota. El labio debe limpiarse en una línea roja discontinua.
3. Retire la membrana interna con una máquina decapado de películas. Debe eliminarse la íntima dispersa cerca de las espinas. Luego enjuague con agua limpia.
4. Vuelva a trabajar el tubo de pescado con piel residual, íntima, arena y otras impurezas. La aleta del cañón gira el cañón hacia atrás.

Especificaciones del producto
Parte | Tubo de calamar |
Materia prima | Calamar negro Calamar del Océano Índico Calamar ecuatorial Todarodes Pacificus |
Camino de congelación | IQF (individualmente congelado rápido) |
Área de congelación | Procesamiento de fábrica |
Técnica química | Ácido tratado estándar de la UE |
Apariencia | Carnes blancas, aspecto específico |
Procesando | Piel encendida / apagada |
Gusto | Sabor normal específico, no amargo ni agrio |
Textura | Estricto, no seco |
N.W. | 80%, 70%, 60% o cualquiera |
Tipos | En venta en el mercado |
Paquete | A granel congelado en cartón |



Platos de cocina:


Etiqueta: tubos de calamares, China, proveedores, fábrica, venta al por mayor
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