Anillos de calamar congelados
Descripción
Parámetros técnicos
El cuerpo exterior del calamar es un cono, o se puede simplificar a un cono, y este cono fuera del tejido muscular comestible, dentro está el intestino. Si" tratamos" El calamar tirando de la cabeza y las patas desde el frente y luego sacando las tripas del corte, podemos obtener una manga completa en forma de cono, como se muestra a continuación. Y luego cortarlo en cruz, se convirtió en un anillo de calamar&grande y pequeño."
ProductoEspecificación
Parte | Anillo de calamar |
Materia prima | Calamar negro Calamar del Océano Índico Calamar ecuatorial Todarodes Pacificus |
Camino de congelación | IQF (individualmente congelado rápido) |
Área de congelación | Procesamiento de fábrica |
Tamaño | Ancho de la carne: 1-2 cm |
Técnica química | Ácido tratado estándar de la UE |
Apariencia | Carnes blancas, aspecto específico |
Procesando | Piel encendida / apagada |
Sabor | Sabor normal específico, no amargo ni agrio |
Textura | Estricto, no seco |
N.W. | 80%, 70%, 60% o cualquiera |
Tipos | En venta en el mercado |
Paquete | A granel congelado en cartón |
Solicitud
El calamar es un recurso alimenticio importante y se utiliza en cocinas de todo el mundo. Bien hecho, calamar o calamares, es tierno y dulce con la cantidad justa de crujiente. Cada anillo solo necesita cocinarse en aceite durante aproximadamente 1 minuto. La preparación más popular es la frita. Marinar en una mezcla de ajo, ralladura de limón, romero y aceite de oliva durante un día antes de cocinar.
Mrket principal
La mayoría de nuestros anillos de calamar se exportan a la UE, EE. UU. También podemos exportar a los mercados de Asia, como Japón, Corea, Vietnam, Tailandia, etc.
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