Lateolabrax japonicus congelado

El pescado es alargado, con el dorso y la boca ligeramente elevados, y el lomo inferior sobresale ligeramente del lomo superior. El mentón superior e inferior y los vómeros tienen una banda dentada lanuda. El margen posterior del hueso opercular anterior es dentado, el cuerpo está cubierto con pequeñas escamas ctenoideas, la parte posterior del cuerpo es de color gris azulado y los costados y el abdomen son de color blanco plateado. Hay manchas negras irregulares en la parte superior del cuerpo y de 12 a 15 espinas duras en la aleta dorsal; de 12 a 14 barras blandas en la aleta dorsal; 3 espinas duras en la aleta anal; La aleta dorsal, la aleta anal y el borde de la aleta caudal son de color negro grisáceo y la longitud del cuerpo puede alcanzar los 102 cm.