Sardina Congelada

Sardina pilchardus (Sardina pilchardus) es una especie de pez de la familia del arenque. Es un pez delgado y plateado, de 15-30 cm de largo, con una prominente línea de eminencia radial en el hueso branquial, una aleta dorsal corta y una sola, sin línea lateral, sin escamas en la cabeza y con escamas redondas de diferentes tamaños. en el costado del cuerpo. Se encuentra en el océano entre 14 y 68 grados de latitud norte. Las sardinas son peces costeros de aguas cálidas, que generalmente no se encuentran en mares ni océanos abiertos. Las sardinas tienen un alto valor comestible y un alto valor nutricional general, y se cosechan y utilizan ampliamente en el procesamiento de alimentos. Las sardinas también son un pescado económico importante a nivel mundial y, a menudo, son un producto importante de la pesca pelágica.

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