Sardina congelada

Las sardinas son peces delgados y plateados con crestas radiales prominentes en las branquias, aleta dorsal corta y una sola, sin línea lateral, sin escamas en la cabeza y escamas redondas de diferentes tamaños en el costado del cuerpo. Longitud del cuerpo 15-30 cm; Peso 85-175 gramos. 16-20 aletas dorsales; 16-20 aletas anales; Rastra de branquias inferior 44-68; Vértebras 50-52; Escala lateral alrededor de 30. El cuerpo es casi cilíndrico y el abdomen redondeado (el abdomen de los jóvenes es plano). El margen posterior de la abertura branquial es liso y redondo (sin protuberancia carnosa). Tiene 3-5 líneas de cuerpo distintas, que se irradian hacia abajo debajo de la cubierta; El rastrillo branquial inferior no se acortó en la esquina del primer arco branquial, y el rastrillo branquial inferior no formó un rastrillo branquial corto en la curvatura del arco branquial, y el maxilar no se extendió por debajo del centro del ojo. Las dos últimas líneas de la aleta anal cerca de la cola se hacen más grandes.

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