Los precios de la caballa entera congelada alcanzan un máximo histórico
Sep 14, 2026
Dejar un mensaje
Los datos publicados por el Consejo Noruego de Productos del Mar muestran una clara divergencia en las exportaciones noruegas de peces pequeños de aguas profundas-en agosto. Las exportaciones de arenque fueron inferiores tanto en volumen como en valor que en el mismo período del año pasado, pero las compras en el mercado ucraniano se recuperaron significativamente. Sin embargo, las exportaciones de caballa disminuyeron drásticamente debido a la reducción de las cuotas y al retraso en el inicio de la temporada de pesca, mientras que el precio del producto principal, la caballa entera congelada, alcanzó un nivel récord.
Las compras de arenque ucraniano se recuperan significativamente
En agosto, Noruega exportó 8.814 toneladas de arenque, por un valor de 228 millones de coronas noruegas (aproximadamente 24,49 millones de dólares). En comparación con agosto del año pasado, el valor de las exportaciones disminuyó un 23%, una reducción de aproximadamente 70 millones de coronas noruegas, mientras que el volumen de las exportaciones disminuyó un 38%.
Polonia, Dinamarca y los Países Bajos siguen siendo los principales mercados para el arenque noruego, pero Ucrania se convirtió en uno de los mercados con el crecimiento más significativo en agosto. Las exportaciones de arenque noruego a Ucrania aumentaron en 14 millones de coronas noruegas año-en-año, una tasa de crecimiento del 200 %; El volumen de exportación alcanzó las 787 toneladas, un aumento del 121% año-con-año.
Paul T. Aandahl, analista de mercado del Consejo Noruego de Productos del Mar, afirmó que las exportaciones de arenque noruego a Ucrania esencialmente se han recuperado a los niveles anteriores-2022 tras el conflicto entre Rusia-Ucrania. El arenque congelado del Mar del Norte fue la categoría de producto más demandada en el mercado ucraniano en agosto.
Las exportaciones de caballa disminuyeron un 60 % interanual-interanualmente.
El mercado de la caballa tuvo un comportamiento bastante diferente. En agosto, Noruega exportó sólo 4.926 toneladas de caballa, valoradas en NOK 236 millones (aproximadamente USD 25,35 millones), una disminución interanual del 49%-en-anualmente en el valor de las exportaciones, lo que representa una reducción de aproximadamente NOK 230 millones; El volumen de exportación disminuyó un 60% interanual-interanualmente.
China, Vietnam y Japón fueron los principales compradores de caballa noruega en agosto. Las exportaciones a China aumentaron en NOK 15 millones año-interanualmente-, un crecimiento del 60%. Las exportaciones a China alcanzaron las 900 toneladas, un aumento interanual del 42 %. A pesar de una disminución significativa en las exportaciones generales de caballa noruega, las compras en el mercado chino continuaron creciendo.
Paul T. Aandahl afirmó que la disminución de las exportaciones de caballa se debió principalmente a dos factores: una reducción significativa de las cuotas de caballa este año y un inicio más tardío de la temporada de pesca en comparación con el año pasado. El retraso en el inicio de la temporada de pesca también redujo la oferta disponible para exportar al mercado internacional en agosto.
Los precios de la caballa entera congelada alcanzan un máximo histórico
La disminución de la oferta no condujo a precios más débiles. En agosto, el precio medio del principal producto de caballa de Noruega-caballa entera congelada que pesa menos de 600 gramos-alcanzó un récord.
Las exportaciones de caballa noruega en agosto disminuyeron un 60% interanual-interanual, pero las compras chinas aumentaron un 42% interanual-interanual-, lo que hizo que los precios de exportación volvieran a alcanzar niveles récord. La ocurrencia simultánea de una contracción de la oferta y cambios en las compras de los principales mercados en los datos de exportación de agosto ha resultado en cambios significativos en los precios del mercado de la caballa noruega y en los flujos comerciales este año.
