Han llegado grandes cantidades de nuevos envíos de calamares de aguas profundas-, lo que ha provocado una caída generalizada de los precios del calamar entero

En la semana 31 de 2026 (del 24 al 30 de julio), el precio del calamar-de aguas profundas en el Centro de Productos Agrícolas de Zhejiang se mantuvo estable o ligeramente más débil, y los ajustes de precios se concentraron en el calamar entero del Pacífico Sudeste. Los precios de los calamares grandes, medianos, pequeños y diminutos cayeron, mientras que los precios de otros tamaños se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana anterior. Durante el mismo período, los precios del calamar ecuatorial peruano de diversos tamaños en la Bolsa Internacional de Productos Marinos de Weihai también disminuyeron en diversos grados, pero el precio del calamar argentino en la bolsa sólo cayó ligeramente, con una caída relativamente limitada.

Recientemente, las capturas del Pacífico Sureste han llegado a los puertos en grandes cantidades, aumentando significativamente la oferta disponible en el mercado. El ritmo de agotamiento del inventario no ha seguido el ritmo del aumento de la oferta, lo que ejerce presión sobre los precios de algunos tamaños. En la semana 31, el Centro de Productos Agrícolas de Zhejiang registró 3.270 toneladas de calamar del Pacífico Sudeste comercializadas en línea, con transacciones concentradas en calamares enteros, lo que refleja la voluntad de los comerciantes de aceptar productos a los precios actuales pero una actitud de esperar-y-observar las tendencias futuras.

El precio general del calamar del Atlántico sudoccidental (fuera de la línea de pesca) se mantuvo sin cambios con respecto a la semana anterior en la semana 31, con transacciones en línea por un total de 140 toneladas, una ligera disminución en el volumen de transacciones en comparación con el período anterior. Los precios generales del calamar del Pacífico Noroccidental y del Océano Índico también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana anterior, con una actividad de mercado lenta y los comerciantes principalmente comprando según-necesidad. La temporada de pesca de calamar en alta mar del Atlántico sudoccidental ha finalizado y los suministros circulantes actuales consisten principalmente en inventarios anteriores y capturas en línea-argentinas, y se esperan aumentos adicionales limitados.

En cuanto a Argentina, se exportaron aproximadamente 168.100 toneladas de calamar en el primer semestre de 2026, un aumento interanual-an-del 0,4%, con un valor de exportación de aproximadamente 467 millones de dólares estadounidenses, una disminución interanual-an-del 0,3%. El calamar sigue siendo el producto pesquero exportado de mayor-valor y-volumen del país. El ligero aumento del volumen de exportación pero la ligera disminución del valor de las exportaciones reflejan una disminución del precio medio. Durante el mismo período, el volumen de descarga de productos del mar en el Puerto de Madeline aumentó a aproximadamente 124.800 toneladas, un aumento de 46.300 toneladas en comparación con el mismo período del año pasado. La llegada concentrada de calamar a principios de año fue un factor importante que impulsó el crecimiento del negocio, consolidando su posición como el segundo puerto pesquero más grande de Argentina. La temporada de pesca del calamar terminó antes de lo previsto este año y la cantidad de materias primas disponibles para la exportación disminuirá gradualmente, lo que ejercerá presión sobre las exportaciones de calamar de Argentina en la segunda mitad del año.

En Perú, el 29 de julio, el Instituto Peruano de Investigaciones Marinas (IMARPE) concluyó su monitoreo biológico y marino de las aguas de Paita-Chicama-Chimbote-Huacho, centrándose en los cambios en la temperatura de la superficie del mar, las masas de agua y los recursos pesqueros en el contexto de El Niño. Este monitoreo abarcó los principales caladeros del centro y norte de Perú, y los resultados de la evaluación específica del calamar-aún no se han publicado. El 31 de julio venció el plazo para instalar el Sistema de Monitoreo Satélite (SISESAT) en buques pesqueros portátiles de 10-20 metros cúbicos. Los buques que no lo hayan instalado antes de la fecha límite no podrán operar en el mar, y Perú reforzará aún más su supervisión de las rutas operativas y actividades pesqueras de la flota calamarera. La pesca del calamar peruano se encuentra actualmente suspendida, y los resultados del monitoreo biológico y marino del IMARPE y la implementación del SISESATS influirán conjuntamente en el cronograma para las evaluaciones de recursos y los acuerdos de pesca posteriores.

En alta mar, la captura media diaria por barco la semana pasada fue de aproximadamente 3 a 5 toneladas, una mejora con respecto al período anterior. Según estadísticas incompletas, desde diciembre de 2025, la captura media por barco en alta mar ha sido de aproximadamente 800 toneladas. Según los niveles de producción actuales, la contribución de producción restante durante la ventana operativa restante es relativamente limitada.

En la semana 31, el volumen de calamares capturados localmente que ingresaron al puerto de Zhoushan disminuyó significativamente en comparación con la semana anterior. Esta contracción de las importaciones contrasta con la llegada concentrada de nuevos cargamentos desde el Pacífico Sudeste, lo que indica que el mercado interno está atravesando un período de transición entre la asimilación de llegadas anteriores y un cambio en el ritmo de la oferta.