Amberjack- Pez de cola amarilla de pelaje rojo
Descripción
Parámetros técnicos
Amberjack
También conocido como medregal de cola amarilla, buri, coronado, medregal de rayas doradas, medregal grande, hamachi, bonito ojo de caballo, kanpachi, pez rey de cola amarilla.
¿Es bueno comer medregal?
El medregal es conocido por su poderosa habilidad de lucha, pero la mayoría de los pescadores coinciden en que son mediocres en lo que respecta a la comestibilidad. Los individuos más pequeños pueden ser buenos cuando se cocinan frescos y, a menudo, se preparan a la parrilla o ahumados.
¿Eso significa que Amberjack es un desperdicio total?¡Diablos, no!
A algunas personas les gustan mucho, pero las especies de arrecife más populares, como el mero y el pargo, suelen tener prioridad en el refrigerador.
¿Es el medregal bueno para usted?
Un medregal del tamaño adecuado es un pez muy saludable.
Una porción de 4-onza tiene120 calorías, 2 gramos de grasa y 24 gramos de proteína. También tiene cero carbohidratos.
Esto lo convierte en una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 y es perfecto para cualquier persona que siga una dieta baja en carbohidratos.
¿A qué sabe el medregal?
Si se prepara adecuadamente, el medregal tiene un sabor suave que se describe como dulce y salado; Los ejemplares más grandes pueden tener un fuerte sabor a pescado. Los filetes de medregal son blancos con un tinte rosado y un linaje rojo oscuro.
En cuanto al sabor, el medregal tiene una consistencia muy similar a la del pez espada, con mayor contenido de aceite. Tiene un sabor algo más fuerte que el mero o el pargo y es mejor prepararlo fresco, no congelado.
Muchos pescadores que quieren cocinar medregal remojan los filetes en suero de leche y los cocinan con mezclas de condimentos a fuego alto.
especificación del producto
| Nombre de productos | Pez medregal de pelaje rojo y cola amarilla |
| Tamaño | 300-1000+ g |
| Almacenamiento | Congelado |
| Lugar de origen | Porcelana |
| Duración | 24 meses |
| Proceso de congelación | BQF o IQF |
| Instrucciones de uso | Congelado |
| Parte | Ronda entera |
| Cantidad mínima de pedido | 1*40FCL |
| Peso neto | 100% N.W |
| Paquete | Bolsa interior y cartón |
| Característica | Bajo en grasa, orgánico, nutritivo |
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Producto principal
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido?
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Nuestro pedido mínimo es de 1 contenedor de 40 pies. Alrededor de 28 toneladas.
¿Cuánto tiempo tiene la historia de su empresa y cómo puedo confiar en usted?
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