¿Por qué recomendar mariscos congelados?

1. Suministro estable durante todo el año, no afectado por las temporadas

• La congelación de la tecnología bloquea los mariscos en su estado óptimo, evitando las interrupciones del suministro debido a las temporadas de pesca, el clima o las prohibiciones de pesca, asegurando pedidos estables durante todo el año para los clientes.

2. Logística más baja y costos de deterioro

• Los mariscos frescos requieren un costoso flete de aire o un envío expreso de cadena fría, mientras que los mariscos congelados se pueden transportar a través de una carga oceánica rentable con una larga vida útil (12-24 meses).
• Reduce los riesgos de deterioro durante el tránsito (aproximadamente el 35% de los mariscos frescos se pierden en el transporte, mientras que el deterioro de mariscos congelados es inferior al 5%).

3. Cumple con los estándares de seguridad internacionales

• Los mariscos congelados se producen de acuerdo con las regulaciones HACCP, BRC, FDA, Halal.
• La congelación rápida industrial (IQF) es más efectiva que la escalofriante tradicional para inhibir el crecimiento bacteriano.

4. Reduce los desechos en procesos intermedios

• Procesamiento desde el buque pesquero hasta la congelación de fábrica solo2-4 horas, en comparación con 3+ días para el transporte de mariscos frescos, mejor retención de nutrientes.

5. Opciones de adquisición flexibles

• Admite pedidos masivos (por ejemplo, cargas de contenedores de 40 pies), reduciendo los costos por unidad.

6. Procesamiento de alto valor agregado

• Opciones personalizadas (por ejemplo, sin cabeza, pelada o sin piel), reducen los costos de procesamiento de los clientes.

7. Cumplimiento simplificado y una autorización aduanera más rápida

• Los productos de mariscos congelados vienen con documentos de exportación completos (certificados de salud, informes de inspección de productos congelados), lo que garantiza una mayor autorización aduanera.