La amplia oferta está frenando los precios y el mercado mundial del calamar ha entrado en un período de competencia de bajo nivel-.

En la cuarta semana de 2026, el mercado nacional-de calamar de aguas profundas continuó su débil tendencia general. Los precios del calamar del Pacífico Sudeste (principalmente calamar gigante peruano) continuaron cayendo, convirtiéndose en la variable central de esta tendencia a la baja; mientras que los precios del calamar del Atlántico sudoccidental (calamar argentino, Illex argentinus) y otras zonas marinas se mantuvieron relativamente estables, y algunas zonas incluso mostraron signos de estabilización y recuperación.

Desde la perspectiva del mercado del Pacífico Sudeste, la presión de la oferta es la causa directa de la caída de los precios. Con condiciones marinas favorables y una mayor eficiencia pesquera en el período anterior, las flotas-de aguas profundas regresaron a puerto en masa, lo que generó una gran afluencia de nuevas capturas al mercado. Esto, junto con un aumento de las cuotas de captura anuales, provocó una importante flexibilización temporal de la oferta.

Los precios en los puertos peruanos también se debilitaron, y el precio de compra del calamar en el puerto de Paita se acercó o incluso cayó por debajo de los costos operativos básicos de los buques pesqueros. Por el lado de la demanda, las empresas de procesamiento downstream compraron principalmente según-las necesidades, lo que dificulta sostener los precios de manera efectiva. Los comerciantes, para acelerar el flujo de caja, bajaron los precios de forma proactiva, amplificando aún más la caída.

Mientras tanto, la captura de calamar gigante en alta mar se mantiene en alta intensidad, con una captura diaria promedio de aproximadamente 4 a 8 toneladas por barco, y una captura acumulada de aproximadamente 200 a 250 toneladas por barco desde diciembre de 2025. Aunque el gobierno peruano aprobó recientemente varias resoluciones ministeriales para fortalecer la regulación de la pesca de calamar en alta mar, aclarando el monitoreo VMS, el sistema de observadores y los requisitos de notificación de capturas, el efecto en la reducción de la oferta general en el corto plazo. el plazo es limitado.

Por el contrario, a finales de enero, Perú relajó el límite de captura-de un solo viaje para los buques pesqueros-operados manualmente equipados con el Sistema de Monitoreo por Satélite (SISESAT), mejorando la eficiencia en la utilización de la cuota, manteniendo la cantidad total y consolidando aún más el alto patrón de oferta de calamar en el Pacífico Sur.

En cambio, el mercado del Atlántico Sudoeste experimenta un precio estable para el calamar, que recién inicia su temporada de pesca en Argentina. Los datos oficiales y de investigación de Argentina muestran un buen comienzo de la temporada de pesca de 2026, con 74 buques pesqueros de calamar operando y una captura diaria promedio de 38 toneladas por buque, significativamente mayor que en años anteriores. A finales de enero, el volumen acumulado de descarga alcanzó aproximadamente 25.000 toneladas. Los barcos pesqueros se concentran principalmente en las aguas de la plataforma continental entre los 44 y 46 grados de latitud sur, y se dirigen a las poblaciones que desovan en verano. Aunque los intentos anteriores de "abrir temprano la temporada de pesca" para la población de la Patagonia austral fueron casi infructuosos, el rápido desplazamiento de la flota hacia el norte encontró caladeros con mejores condiciones de recursos, asegurando rendimientos generales.

Cabe señalar que los calamares argentinos actuales son principalmente de tamaño S y SS, con un peso promedio de unos 158 gramos. La pulpa es relativamente fina, pero la abundancia de recursos y las condiciones estables de cosecha son ventajas significativas. El primer lote de capturas se ha descargado en puertos como Madeline y De Seado, y las empresas exportadoras están empezando a organizar su primera ronda de envíos a principios de febrero. En el mercado interno, el precio del calamar argentino en la Bolsa Internacional de Productos Marinos de Weihai ha subido ligeramente, lo que refleja la aceptación inicial del mercado de los recursos de la nueva temporada.

Según información tanto internacional como nacional, el mercado mundial del calamar se caracteriza actualmente por "una alta oferta en el Pacífico Sur y aumentos constantes del volumen en el Atlántico Sur". La producción peruana de calamar gigante sigue siendo alta, lo que ejerce-una presión a la baja a largo plazo sobre los precios; Si bien la producción argentina de pota se ha recuperado, la temporada de pesca aún está en sus primeras etapas y aún no ha cambiado fundamentalmente el panorama mundial de oferta y demanda. Con altos niveles de inventario y una lenta recuperación de la demanda, los precios del calamar generalmente se mantienen bajos y las diferencias de precios entre diferentes áreas marinas y especies son cada vez más pronunciadas.