El calamar peruano está fuera de temporada y los precios están subiendo

El calamar peruano está fuera de temporada y los precios están subiendo

Según el análisis de expertos de alto nivel, el aumento del precio del calamar de esta semana en el puerto de Zhoushan se debe a varias razones detrás del fuerte impulso:

En primer lugar, desde la perspectiva del back-end de la segunda y tercera producción de calamar, (1) A medida que el control de epidemias y el control en países extranjeros se liberalizaron por completo y el consumo del mercado se recuperó, las órdenes de exportación extranjeras de procesamiento de calamar continuaron aumentando considerablemente, lo que condujo directamente al aumento de palitos extrapequeños y palitos pequeños, utilizados principalmente en el procesamiento de rollos de calamar y LM de calamar. (2) Dado que la situación epidémica es relativamente estable en los mercados occidentales del interior, la reanudación total del trabajo y la producción en Shanghái está llegando al final del período epidémico. Especialmente con la llegada del verano, la economía del mercado nocturno nacional comienza a recuperarse rápidamente y aumenta la demanda de productos a la parrilla, como las brochetas de calamar. (3) Debido a que un grupo de comerciantes intermedios compró a un nivel bajo en la etapa inicial, tienen muchas existencias, tienen interés en hacer más el mercado en alza, las empresas de procesamiento terminal también comenzaron a ver el mercado en alza, comenzaron para comer la preparación de materiales, la demanda de suministro de materias primas del mercado es aún más fuerte. (4) A través de la subasta de la plataforma profesional, el precio del calamar es transparente en tiempo real, la función de la veleta es obvia y el apoyo integral de varias partes ha impulsado la reciente nueva ronda de condiciones del mercado.

En segundo lugar, desde la perspectiva de la primera producción de pesca de calamar, la producción de calamar crudo en Perú este año está entrando gradualmente fuera de temporada, el rendimiento no es ideal y las condiciones y recursos del mar en la segunda mitad del año son difíciles de obtener. predecir. Debido al impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania, el precio internacional del petróleo por las nubes y el impacto continuo de la epidemia, el costo del petróleo, el flete y el salario del personal de la pesca en aguas profundas ha aumentado significativamente, y el costo directo de producción sigue siendo alto. . Las empresas de calamar y los armadores han aumentado sus demandas por el precio de venta esperado de los nuevos productos pesqueros que llegan a Hong Kong este año y, en general, se muestran reacios a vender. Además, el subsidio del fondo de utilización de recursos internacionales de 2021 se emitirá recientemente. El oxígeno se puede transfundir de inmediato, lo que aliviará en cierta medida la escasez de liquidez de la pesca y la producción primaria y estabilizará los corazones de las personas. Muchas empresas ya no venderán su pescado de forma desordenada e irracional como antes, y la oferta de pescado en el mercado disminuirá.

En tercer lugar, a partir de la situación horizontal del comercio de importación de calamar, Perú, como el país exportador de comercio de calamar peruano más grande del mundo, en la primera mitad del año, su producción pesquera costera de calamar está deprimida, se informa que la producción del año pasado para reducir en un 60-70 por ciento. Al mismo tiempo, a medida que nuestro país es cada vez más estricto con el comercio de productos acuáticos importados, los puertos ingresan al control de epidemias de la cadena de frío, la cantidad de importaciones comerciales de calamar desde Perú se reduce obviamente recientemente en comparación con el pasado.