La oferta de calamar peruano aumentó, los precios del calamar argentino bajaron.
Jun 30, 2026
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Del 19 al 25 de junio, el mercado interno-de calamar de aguas profundas continuó mostrando una tendencia divergente. En el Pacífico Sudeste, la oferta de calamar aumentó significativamente debido a la alta producción peruana y las importaciones concentradas, lo que llevó a una caída continua de los precios de los principales productos como el calamar entero, el calamar en rodajas y las canales. En el Atlántico sudoccidental (fuera de la costa), el aumento continuo de precios anterior terminó y el mercado entró en una fase de consolidación en niveles altos, con los calamares de tamaño pequeño y mediano-experimentando ligeras caídas de precios, mientras que los productos de tamaño grande-se mantuvieron firmes. Los mercados del Pacífico Noroccidental y del Océano Índico se mantuvieron estables, con los precios prácticamente sin cambios con respecto a la semana anterior. El desempeño actual del mercado indica que diferentes áreas de producción han entrado en diferentes ritmos operativos, y el ritmo de suministro, las condiciones de los recursos y las adquisiciones de los usuarios finales-contribuyen a la continua divergencia en las tendencias del mercado.
La oferta del Pacífico Sudeste aumentó, la mayoría de los tamaños continuaron disminuyendo.
En la semana 26, el mercado de calamar del Pacífico Sudeste continuó su tendencia de ajuste. El calamar auto-peruano mantuvo una alta producción, junto con importaciones concentradas, lo que aumentó aún más la oferta del mercado y ejerció presión a la baja sobre los precios. Entre las diversas especificaciones de calamar de esta semana, el calamar pequeño entero experimentó la mayor caída de precios, cayendo 600 yuanes por tonelada en comparación con la semana pasada; los calamares enteros de tamaño extra-pequeño y mediano-cayeron 450 yuanes por tonelada; las canales pequeñas y las lonchas cayeron 500 yuanes/tonelada respectivamente; las aletas de la cola cayeron 250 yuanes/tonelada, y sólo las puntas de la cola contrarrestaron la tendencia y aumentaron 600 yuanes/tonelada.
Perú ha completado más del 90% de su cuota anual y las capturas de junio siguen siendo altas.
Datos del Ministerio de la Producción de Perú (PRODUCE) muestran que al 25 de junio el volumen acumulado de descarga de pota peruana (Dosidicus gigas) alcanzó las 492.984,22 toneladas, completando el 91,42% de la cuota anual para 2026. Con base en el actual avance de las capturas, solo en junio el volumen de descarga ha superado las 90.000 toneladas y la oferta del recurso se mantiene en un nivel alto. El 29 de junio es el tradicional Día de San Pedro y Pablo en Perú, durante el cual los barcos pesqueros locales suelen suspender la pesca durante aproximadamente una semana, con planes de reanudar gradualmente la producción a principios de julio. Debido al temprano regreso de muchos barcos a puerto para descargar carga antes de las vacaciones, recientemente se han liberado materias primas en los puertos de manera concentrada, lo que exacerba aún más la presión de oferta del mercado y provoca que los precios de compra de materias primas locales sigan bajando. En las operaciones en alta mar, la captura media diaria por barco se mantuvo entre 2 y 6 toneladas la semana pasada. Según estadísticas de la industria, desde diciembre de 2025, la captura promedio acumulada por barco es de aproximadamente 700-750 toneladas.
Los precios del calamar argentino pusieron fin a su continuo aumento, siendo los tamaños más pequeños los que lideraron la corrección.
Después de un período de aumentos continuos, el mercado de calamar del Atlántico sudoccidental (fuera de línea) entró en una fase de consolidación en la semana 26. Los precios de los productos de 100-150 gy 150-200 g cayeron 250 yuanes por tonelada, mientras que los precios de los productos de más de 200 g se mantuvieron estables, lo que indica una clara diferenciación en los tamaños de mercado. Actualmente, los recursos-de gran tamaño siguen siendo escasos, lo que respalda los precios; la oferta de productos pequeños y medianos es relativamente abundante, mientras que la velocidad de recuperación del consumo del usuario final aún es limitada, lo que conduce primero a ajustes de precios.