Rusia aumenta las importaciones de productos acuáticos chinos, con aumentos de caballa y trucha

Los últimos datos del mercado ruso muestran que las importaciones rusas de pescado y marisco procedentes de China aumentaron significativamente en los primeros siete meses de 2025: el volumen de importación aumentó un 25 % interanual-en-año hasta 57.000 toneladas y el valor de las importaciones aumentó un 15% interanual-en-año hasta 237 millones de dólares estadounidenses. Esta tendencia destaca el papel central de China en la cadena de suministro de productos acuáticos de Rusia y refleja la remodelación del mercado en medio de sanciones internacionales.

Las importaciones de caballa y trucha aumentaron significativamente

Por categorías, la caballa y la trucha congeladas experimentaron el crecimiento más significativo. Las importaciones de caballa congelada se duplicaron con creces hasta las 14.000 toneladas, valoradas en 19 millones de dólares. Este crecimiento se debió principalmente a una disminución de las capturas de caballa rusa en 2024, y China cubrió rápidamente el déficit de oferta.

Las importaciones de trucha congelada experimentaron un crecimiento aún mayor, aumentando 2,2 veces año-interanualmente-a 4.000 toneladas, valoradas en 35 millones de dólares. Los conocedores de la industria señalaron que con la creciente demanda interna de salmónidos en Rusia y la disminución de las exportaciones del proveedor tradicional Turquía, China se ha convertido en una fuente clave de suministro para llenar el vacío.

Mientras tanto, las importaciones de paparda congelada también aumentaron, alcanzando las 7.500 toneladas, un aumento interanual del 45 %-interanual, con un valor de 13 millones de dólares, un asombroso aumento interanual del 85 %-interanual. Esto indica que la demanda de pescado pelágico de tamaño pequeño y mediano-sigue siendo fuerte en el mercado ruso.

Sin embargo, no todas las categorías experimentaron crecimiento. Las importaciones de filetes de anguila fritos cayeron un 20%, lo que sugiere una posible saturación del mercado, mientras que las importaciones de calamares secos disminuyeron un 30%, lo que indica una demanda débil a pesar de los aumentos de precios.

La posición clave de China

Vale la pena señalar que, si bien Rusia es un importante exportador mundial de productos del mar, se ha vuelto cada vez más dependiente de China para las importaciones. Las sanciones occidentales tras el estallido de la guerra de Ucrania han obligado a realizar ajustes en el comercio de productos del mar de Rusia. China no solo es el principal destino de exportación de productos del mar del Lejano Oriente ruso (como salmón, cangrejo, eglefino, surimi y sardinas), sino que también sirve como centro de procesamiento y re-reexportación de las importaciones al mercado ruso.

Muchos productos acuáticos de todo el mundo se procesan primero en China, incluido el corte, el decapado y el envasado, antes de exportarse a Rusia, lo que garantiza la diversidad de la oferta del mercado y la estabilidad de precios. Las importaciones chinas se han convertido en un complemento insustituible, especialmente para categorías donde las capturas internas rusas están disminuyendo.

Los expertos de la industria señalan que la relación comercial de productos acuáticos entre Rusia y China se caracteriza por una "complementariedad bidireccional": Rusia exporta grandes cantidades de pescado crudo capturado en el Lejano Oriente a China, mientras que China, a su vez, suministra a Rusia productos terminados procesados. Esta estructura no sólo fortalece la viabilidad del comercio bilateral sino que también proporciona a Rusia un canal de suministro y ventas estable en medio de las restricciones en el mercado internacional.