El mercado mundial de productos del mar congelados se duplicará en los próximos 10 años

Según analistas de Future Market Insights, se espera que el mercado mundial de productos del mar congelados se triplique en la próxima década. Según el informe, el mercado crecerá en promedio un 6,8 por ciento anual. A este ritmo, el mercado alcanzará los 37.400 millones de dólares en términos financieros en 2033. El informe también señala que la tasa de crecimiento del mercado ha aumentado año tras año; por ejemplo, de 2018 a 2022, creció en promedio un 4,9 por ciento anual.

Para finales de 2023, el mercado de productos del mar congelados alcanzará los 1.940 millones de dólares en los próximos 10 años, con un crecimiento anual promedio del 6,8 por ciento. La escala financiera alcanzará los 3,74 mil millones de dólares en 2033.

En términos de regiones de consumo, el mercado de productos del mar congelados se divide en Asia Pacífico, Medio Oriente y África, Europa, América Latina y América del Norte. Entre estas regiones, el mercado europeo representó la mayor parte del mercado total de productos del mar congelados en 2019, seguido por la región de Asia y el Pacífico. En la región de Asia y el Pacífico, el crecimiento del mercado se atribuye principalmente al alto conocimiento y consumo de productos del mar congelados entre los consumidores de China y Japón. Los productos del mar congelados orgánicos son una tendencia importante en el mercado europeo y se espera que impulsen la demanda del mercado en los próximos años.

Con el desarrollo de la economía de China y la mejora del nivel de vida de los residentes, el desarrollo de la gran logística y el gran consumo han roto la restricción del consumo regional de productos del mar "ricos y pobres". Los consumidores ya no se conforman con los platos de marisco en la mesa, sino que buscan escenarios de consumo más diversificados y personalizados. El comercio mayorista y minorista original en miles de hogares el modo de suministro simple no puede satisfacer las necesidades.

Esto también significa que controlar únicamente la calidad de los productos del mar está lejos de ser suficiente con barreras técnicas. Para satisfacer la demanda del mercado, los productos del mar se procesan profundamente para mejorar el valor agregado de los productos pesqueros. Es imperativo ajustarse y actualizarse según la demanda de los consumidores.