La North American Seafood Expo se celebró en Boston del 15 al 17 de marzo.

Según SeafoodSource, la exposición de tres-días, que cubrió 247.915 pies cuadrados, contó con la participación de 1.215 empresas de 50 países. Por primera vez participaron empresas de Costa Rica, Hong Kong, Maldivas, Nueva Zelanda, Suecia y Suiza, mientras que los pabellones de Vietnam, Ecuador, Taiwán y Portugal crecieron. La feria incluyó 40 conferencias centradas en temas como la acuicultura, las opiniones de los compradores, las tendencias de los consumidores y del mercado, la innovación sostenible, la gestión responsable de la cadena de suministro y la trazabilidad.

El mercado chino de tilapia se mantuvo generalmente estable durante la duodécima semana (del 16 al 22 de marzo), con ligeros aumentos en algunas áreas debido a la escasez de oferta. Los precios de 500-800 gramos de tilapia entregados a las fábricas de Guangdong y Hainan se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana anterior, manteniendo una tendencia de mercado estable. Los precios de productos similares en Guangxi aumentaron 0,40 yuanes por kilogramo, respaldados principalmente por la escasez de suministros de materias primas.

Muchas empresas exportadoras, especialmente plantas procesadoras orientadas principalmente al mercado estadounidense, asisten a la feria comercial anual de productos del mar en Boston y mantienen comunicación cara-a-cara con los compradores. Como resultado, el ritmo de operación en el sector de procesamiento en el sur de China se ha desacelerado y la atmósfera comercial general del mercado se ha vuelto más tranquila.

El mercado estadounidense todavía se encuentra actualmente en una fase-impulsada por el inventario. Los niveles de inventario de los importadores son suficientes para satisfacer la demanda a corto-plazo, y su estrategia de compra es principalmente "reponer el inventario según sea necesario", lo que resulta en un ritmo general relativamente estable. Actualmente, los compradores tienen poca urgencia por reponer sus existencias, concentrándose en satisfacer la demanda en lugar de expandir activamente el inventario, y su aceptación de los aumentos de precios es relativamente limitada. Las transacciones de mercado giran más en torno al inventario existente que en expectativas de costos futuros. Esta lógica operativa suprime las fluctuaciones de precios a corto-plazo, y tanto la oferta como la demanda mantienen una relativa moderación. Sin embargo, este equilibrio es temporal. Una vez que se concentra una nueva ronda de pedidos durante o después de la feria de Boston, el ritmo de compras puede cambiar, lo que lleva a nuevas fluctuaciones de precios.