El panorama de las exportaciones de tilapia de China está cambiando rápidamente y la participación de África está aumentando

Las exportaciones de tilapia de China están experimentando una importante remodelación del panorama del mercado. Las compras del principal mercado tradicional, Estados Unidos, se han reducido considerablemente, mientras que África y los mercados emergentes están llenando rápidamente el vacío, y el foco de las exportaciones continúa desplazándose de las Américas a África, el sudeste asiático y el Medio Oriente.

El cambio más notable proviene del mercado estadounidense. Afectada por la presión continua de las políticas arancelarias estadounidenses, la proporción de exportaciones chinas de tilapia a Estados Unidos se ha reducido drásticamente desde el 20-30% anterior. A principios de junio, la Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR) propuso aranceles adicionales. Si se combina con los aranceles existentes, el nivel arancelario general aumentará significativamente, poniendo a prueba gravemente la competitividad de los precios de la tilapia china en Estados Unidos. Como resultado, los precios de los pedidos a Estados Unidos siguen siendo bajos y las plantas procesadoras se muestran reacias a aceptar pedidos.

El vacío dejado por el mercado estadounidense está siendo rápidamente llenado por los países africanos. Costa de Marfil, Burkina Faso y Malí se han convertido en los principales destinos de los productos congelados de tilapia de China. El mercado africano demanda principalmente pescado entero, con menores barreras de procesamiento, pero grandes volúmenes de pedidos y un crecimiento estable. El mercado mexicano está mostrando signos de recuperación después de las fluctuaciones, y los volúmenes de adquisiciones de mercados emergentes como Oriente Medio y América Latina también están aumentando constantemente. Los destinos de las exportaciones se están diversificando cada vez más, lo que mitiga el riesgo de una dependencia excesiva-de un mercado único.

Los métodos de gestión en la zona de producción de Maoming también están experimentando cambios importantes. Como área de producción de tilapia más grande de China, Maoming implementó una reforma este año para centralizar el registro de granjas acuícolas orientadas a la exportación-, incorporando a agricultores individuales previamente dispersos en un sistema de gestión unificado, estandarizando el uso de medicamentos, piensos y control de calidad desde la fuente. Los departamentos de aduanas y agricultura están promoviendo conjuntamente un modelo regulatorio de "integración dual-de certificados", rompiendo las barreras regulatorias en toda la cadena de acuicultura, procesamiento y exportación. El área de producción también lanzó la plataforma de gestión de información "Asuntos Pesqueros", que permite a los agricultores completar registros de acuicultura y solicitar certificados de producción a través de teléfonos móviles, y a las empresas procesadoras rastrear en línea el origen de las materias primas. Estas reformas han mejorado el nivel de cumplimiento de las exportaciones y el poder de negociación internacional de la tilapia Maoming.

Los cambios en el proceso de la acuicultura son igualmente cruciales. En el primer semestre de este año, afectados por los bajos precios del pescado, los agricultores redujeron significativamente sus reservas de tilapia, lo que resultó en una marcada disminución en el número de peces en los estanques. A principios de julio, las plantas procesadoras enfrentaron una escasez crítica de inventario y tuvieron que aumentar los precios para garantizar el funcionamiento de la línea de producción, lo que provocó un repunte en los precios-del estanque. Los expertos de la industria predicen que los precios del pescado aún pueden tener margen para aumentar en el corto plazo, pero aún está por verse si esto cubrirá una parte significativa de los costos de la acuicultura.

En el frente competitivo, parte de la capacidad de producción en regiones tradicionales productoras de pangasius, como Vietnam e Indonesia, se ha desplazado al cultivo de tilapia. El capital chino también está estableciendo bases localizadas de acuicultura y procesamiento en África, aumentando la oferta extranjera de tilapia. Las exportaciones de tilapia de China enfrentan no sólo barreras arancelarias sino también presión competitiva a largo plazo-por la expansión de la capacidad global.

Una novedad notable es que el condado de Yuanjiang, en la provincia de Yunnan, exportó alevines de tilapia a Vietnam por primera vez este año, lo que marca el comienzo de la extensión de la cadena industrial de tilapia de China hacia las exportaciones de alevines.